上游新闻·重庆商报记者 唐小堞
6月17日，VOSS芙丝天然矿泉水正式上市发布。据悉，华彬集团董事长严彬曾公开表示，要以水为媒，在湖北再造一个红牛。经过两年多的建设，VOSS在中国的品牌推广和建设进入全新阶段，未来一个月将陆续在武汉、北京、乌鲁木齐、广州、深圳、成都等全国24个城市率先铺市。
芙丝国产化
高端水市场成“香饽饽”
据了解，国产VOSS芙丝的水源产地为湖北竹溪，竹溪桃源目前是VOSS在挪威境外唯一被认可的矿泉水水源地。该矿泉水属大型天然出露型矿泉水，有“高锶、弱碱、低钠”特性，水龄达12020年。
目前，VOSS芙丝是世界顶级天然矿泉水品牌之一，水源产地为挪威，为众多星级米其林餐厅、四季酒店、丽思卡尔顿酒店等指定用水。在国内进口超市、天猫等平台均有出售，以天猫为例，一瓶375ml规格的VOSS芙丝售价为20元左右。相关资料显示，国产VOSS芙丝有330ml与500ml两个规格，每瓶售价分别为4元和5元。
随着近年来消费升级趋势日趋明显，高端水受到了越来越多消费者欢迎，各大品牌相继加码该品类。记者走访市场时发现，目前进口高端水品牌众多，有依云、巴黎水、斐泉、圣培露、芙丝等几十个品种，产地遍布世界各地，单瓶价格一般在7元到40元左右。
据尼尔森数据显示，2017年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双位数增长。其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%的销售额增幅，同时2017年销量增长达15%，在达成消费升级的同时，呈现健康快速的有机增长势头，引领食品饮料行业增长。
除了华彬集团加码高端水外，其它品牌也在纷纷加快布局。2017年，雀巢宣布扩大旗下“巴黎水”产能后，达能也宣布增加10条“依云”生产线。2018年5月，中粮可口可乐与俄罗斯贝加尔海公司签署了代加工和出口运输协议，把贝加尔湖天然无污染饮用水引进中国市场，成为高端水市场的又一成员。
抓住消费升级红利
将有越来越多高端水进入市场
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“中国高端水的发展可以从两个方面来看，产业端和消费端。在产业端方面，经过近几年市场的洗礼，很多只具备高价特点的伪高端水已经退出了市场，给高端市场腾出来发展空间以及增长空间。而消费端方面，随着中产阶级的崛起、新生代的升级以及大健康理念不断的深化，消费端对高端矿泉水的人需求越来越大，未来也将会有越来越多的高端水进入中国市场。”
他指出，以百岁山为例，它是次高端水的代表，该品牌在最近三年里，产值从四十多亿元增长到现在的八十多亿元，增幅相当惊人，从侧面可以看到了现在的消费人群已经从单纯选择品牌、价格到选择水种、品牌、功能、产地等各方面转变。因此，结合产业端与消费端来看，高端水市场已经迎来了第二波红利，这为VOSS芙丝的入局提供了一个强有力的保障，可以说该品牌是有机会的，关键看后续如何落地。
