灶具的上进风和下进风是什么意思？

上进风指灶具燃烧需要的空气完全由炉头或面板上进入到灶具内部；下进风的指灶具燃烧需要的空气是通过底盘下进入到灶具内部，优势在于可以把面板做成全密封的，清洁性能好。

方太目前的灶具都是上下立体进风设计，结合了上进风和下进风两种进风方式的各自优势。